{"version":"1.0","provider_name":"A f\u0151z\u00e9s titkai!","provider_url":"https:\/\/afozestitkai.cafeblog.hu","author_name":"mitya2","author_url":"https:\/\/afozestitkai.cafeblog.hu\/author\/mitya2\/","title":"","html":"<p>&nbsp;<\/p><center>\n\t\t<img src=\"http:\/\/www.konyhaweb.hu\/chef\/alma\/alma.jpg\">\n\t<\/center><p><font style=\"text-decoration: underline; font-weight: bold;\" class=\"chtitle\">A t\u00f6k\u00e9letes gy\u00fcm\u00f6lcs<\/font><span style=\"text-decoration: underline; font-weight: bold;\">\n<\/span><br>\n<!-- Adverticum zone: 25265 (write) billboard -->\n<\/p><center><table border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\"><tbody><tr>\n<td align=\"center\"><script type=\"text\/javascript\">if(!window.goAdverticum)document.write('<sc'+'ript src=\"http:\/\/img.adverticum.net\/scripts\/gwloader.js?ord='+Math.floor(Math.random()*1000000000)+'\" type=\"text\/javascript\"><\/sc'+'ript>');<\/script><script type=\"text\/javascript\">if(window.goAdverticum)goAdverticum.addZone(25265);<\/script><script charset=\"iso-8859-2\" src=\"http:\/\/ad.adverticum.net\/js.prm?zona=25265&amp;ord=x2Rq1Sx5Lv0Si2Wa1M&amp;re=http:\/\/www.konyhaweb.hu\/jo_tudni\/\"><\/script>\n<noscript><a href=\"http:\/\/ad.adverticum.net\/click.prm?zona=25265\"\ntarget=\"_blank\" title=\"Hirdet\u00e9s\"><img border=\"0\"\nsrc=\"http:\/\/ad.adverticum.net\/img.prm?zona=25265\" alt=\"Kattintson a\nhirdet\u00e9sre!\" \/><\/a><\/noscript><\/td>\n<\/tr><\/tbody><\/table><\/center>\nHogy m\u00e1r az \u00f3korban is a term\u00e9kenys\u00e9g \u00e9s az erotika szimb\u00f3luma lett volna az alma? \u00cdgy hissz\u00fck, de a dolog \nval\u00f3sz\u00edn\u0171leg nem ilyen egyszer\u0171. A g\u00f6r\u00f6g\u00f6k m\u00e1r ismert\u00e9k az almaf\u00e1t, ennek megfelel\u0151en minden bizonnyal alm\u00e1t \nis ettek, de csak egy valamit tudunk biztosan: az \u0151 alm\u00e1ik alighanem borzaszt\u00f3an savany\u00faak voltak a mai \nteny\u00e9sztett fajt\u00e1khoz k\u00e9pest.\n<br clear=\"all\">\n<br><br>\n<font class=\"chtitle2\">A sz\u00e9ps\u00e9g a d\u00f6nt\u0151<\/font>\n<p>\nB\u00e1rhonnan is \u00e9rkezett hozz\u00e1nk, \u00e9s b\u00e1rmilyen alakul\u00e1son ment is \u00e1t, mi, magyarok szeretj\u00fck az alm\u00e1t. Egyes \nfelm\u00e9r\u00e9sek szerint j\u00f6vedelmi kateg\u00f3ri\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg\u0151en az almav\u00e1s\u00e1rl\u00e1s gyakoris\u00e1g\u00e1ra jellemz\u0151 a heti egy \u00e9s a havi \negy-k\u00e9t alkalom. A megk\u00e9rdezettek t\u00f6bb mint fele egyszerre csak 1-2 kg alm\u00e1t v\u00e1s\u00e1rol.\n<\/p><p>\n\t<\/p><center>\n\t\t\t<img src=\"http:\/\/www.konyhaweb.hu\/chef\/alma\/almafa.jpg\">\n\t<\/center>\n<p>\nV\u00e1s\u00e1rl\u00e1s sor\u00e1n az \nels\u0151dleges szempont az alma sz\u00e9ps\u00e9ge, eg\u00e9szs\u00e9ges k\u00fclleme, \u00e9ps\u00e9ge, megfelel\u0151 m\u00e9rete. A m\u00e1sodik legfontosabb \nszempont az \u00edz, ami m\u00e1r fajtaismeretet is felt\u00e9telez. Utols\u00f3 helyen kullog az \u00e1r: ink\u00e1bb t\u00f6bbet fizet\u00fcnk \negy kisebb adag, \u00e1m gusztusos alm\u00e1\u00e9rt, mint nagyobb s\u00faly\u00fa, olcs\u00f3bb, de cs\u00fanya, s\u00e9r\u00fclt, megbarnult gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e9rt.\n<br clear=\"all\">\n<br><br>\n<font class=\"chtitle2\">De tudjuk-e, hogyan \u00e9rdemes az alm\u00e1t fogyasztani?<\/font>\n<\/p><p>\nMindenek el\u0151tt az alm\u00e1t k\u00e9zmeleg v\u00edzben meg kell mosni, majd egy pap\u00edrt\u00f6rl\u0151vel, konyhai ruh\u00e1val t\u00f6r\u00f6lj\u00fck \nsz\u00e1razra. Ezt a m\u0171veletet soha ne hagyjuk ki, mert a h\u00e9j\u00e1n m\u00e9rgez\u0151 anyagok, n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151 szerek marad\u00e9kai \ntapadhatnak meg, ami k\u00e1ros eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnkre. \n<br>\nSoha ne \u00e1ztassuk, vagy hagyjuk a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t v\u00edzben, mert m\u00e1r f\u00e9l \u00f3ra eltelt\u00e9vel a vitaminok 33 %-a elv\u00e9sz.\n<\/p><p>\n\t<img class=\"spcright\" src=\"http:\/\/www.konyhaweb.hu\/chef\/alma\/szem.jpg\" align=\"left\">\nAz alma h\u00e9ja sz\u00e1mos \u00e9rt\u00e9kes anyagot tartalmaz, egy r\u00e9sz\u00fck cs\u00f6kkenti a szervezetben kialakul\u00f3 gyullad\u00e1s \nlehet\u0151s\u00e9g\u00e9t, el\u0151seg\u00edti az em\u00e9szt\u00e9st, tel\u00edtetts\u00e9g\u00e9rzetet biztos\u00edt, \u00edgy aki megh\u00e1mozza a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, egy \nnagy adag eg\u00e9szs\u00e9gr\u0151l mond le. \n<br>\nEzeken fel\u00fcl az almafogyaszt\u00e1s kedvez\u0151en befoly\u00e1solja a koleszterinszintet, seg\u00edti az \u00f3lom, a higany \u00e9s m\u00e1s \nm\u00e9rgez\u0151 neh\u00e9zf\u00e9mek \u00fcr\u00fcl\u00e9s\u00e9t a szervezetb\u0151l, \u00e9s a vese \u00e9s a m\u00e1j m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t is szab\u00e1lyozza. Az az elm\u00e9let \nazonban, mely szerint az alma \u00e1polja a fogakat, a leg\u00fajabb kutat\u00e1sok szerint megd\u0151lni l\u00e1tszik. Egyes \nv\u00e9lem\u00e9nyek szerint a gy\u00fcm\u00f6lcs magas cukor- \u00e9s savtartalma k\u00e1ros\u00edtja a fogzom\u00e1ncot. \n<br>\nA magh\u00e1zat is jobb, ha elt\u00e1vol\u00edtjuk, mert az alma magja cianidot tartalmaz, ez\u00e9rt fogyaszt\u00e1s\u00e1t ker\u00fclni kell!\n<\/p><p>\n\u00c9rdemes eg\u00e9szben fogyasztani, harapni az alm\u00e1t, mert felszeletel\u00e9skor a leveg\u0151 \u00e9s a f\u00e9ny hat\u00e1s\u00e1ra gyorsan \nbomlik a benne l\u00e9v\u0151 C-vitamin. Szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten az apr\u00f3ra v\u00e1gott gy\u00fcm\u00f6lcsben l\u00e9v\u0151 vitaminok csaknem fele \negy \u00f3ra alatt elveszik. Ha citroml\u00e9vel meglocsoljuk a szeleteket, egy ideig k\u00e9sleletetni tudjuk a leboml\u00e1st. \n<br>\nA szeletelt alm\u00e1t tartsuk lehet\u0151leg h\u0171v\u00f6s, l\u00e9gmentes, s\u00f6t\u00e9t helyen, legink\u00e1bb h\u0171t\u0151ben, \u00edgy cs\u00f6kkenthetj\u00fck a \nvitaminvesztes\u00e9get.\n<\/p><p>\nA megbarnult r\u00e9szeket - amik sz\u00e1ll\u00edt\u00e1skor, vagy egy\u00e9b \u00fct\u0151d\u00e9skor keletkeznek - v\u00e1gjuk ki, mert rossz\u00edz\u0171ek. \nA s\u00e9r\u00fclt alm\u00e1t m\u00e9g aznap fogyasszuk el, mert a barna foltok a pen\u00e9szgomb\u00e1k els\u0151 oszt\u00e1ly\u00fa t\u00e1ptalajai. \nHa feh\u00e9r pontocsk\u00e1k jelennek meg a barna foltokon, dobjuk ki a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, mert ekkor m\u00e1r a pen\u00e9szsp\u00f3r\u00e1k \naz eg\u00e9sz alm\u00e1t ellept\u00e9k.\n<br clear=\"all\">\n<br><br>\n<font class=\"chtitle2\">Mennyire eg\u00e9szs\u00e9ges az almal\u00e9?<\/font>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<img class=\"spcleft\" src=\"http:\/\/www.konyhaweb.hu\/chef\/alma\/almale.jpg\" align=\"right\">\n\t\t\t\tA j\u00f3 h\u00edr az, hogy egy poh\u00e1r almal\u00e9ben ugyanannyi vitamin \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyag van, mint egy alm\u00e1ban, hab\u00e1r \nhi\u00e1nyzik bel\u0151le egy v\u00edzben old\u00f3d\u00f3 ballansztanyag, a petkin. Ez az anyag, amely egyar\u00e1nt seg\u00edt hasmen\u00e9s \neset\u00e9n, \u00e9s sz\u00e9kreked\u00e9skor is. Az almal\u00e9 nagy mennyis\u00e9gben val\u00f3 fogyaszt\u00e1s\u00e1t azonban m\u00e9gsem aj\u00e1nljuk, \nels\u0151sorban magas cukortartalma miatt. 100 ml-ben \u00e1tlagosan 50 kcal vagy 220 kJ van, ez a mennyis\u00e9g \nmegfelel egy poh\u00e1rnyi cukros limon\u00e1d\u00e9nak. Cs\u00f6kkenthetj\u00fck a kal\u00f3ri\u00e1kat, ha 1:2 ar\u00e1nyban \u00e1sv\u00e1nyv\u00edzzel \nh\u00edg\u00edtjuk az almalevet. \n<br clear=\"all\">\n<br>\n\tHa tehetj\u00fck \u00e9s szeretj\u00fck, fogyasszunk min\u00e9l t\u00f6bb alm\u00e1t, \u00e9s ne feledj\u00fck, hogy nagyany\u00e1ink m\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta \n\ttudj\u00e1k: Naponta egy alma \u00e9s az orvos t\u00e1vol van tartva.\n\t<br><br><br>\n\n\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<table border=\"0\" cellpadding=\"6\" width=\"100%\"><tbody><tr height=\"198\"><td style=\"font-style: italic;\" width=\"360\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul><font color=\"#efe9bb\"><b><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">Az alma jellemz\u0151i<\/span><\/b><\/font><\/ul><\/td>\n\t\t\t\t\t\t<td style=\"font-style: italic;\">\n\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t<\/p><ul><font class=\"minitextf\">\t\t\t\t\t<li><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">v\u00edztartalom: 90%\n\t\t\t\t\t<\/span><\/li><li><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">rosttartalom: 1,3%\n\t\t\t\t\t<\/span><\/li><li><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalom: 9-14%\n\t\t\t\t\t<\/span><\/li><li><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">almasavtartalom: 0,4-1 g\/100 g\n\t\t\t\t\t<\/span><\/li><li><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">C-vitamin-tartalom: 5 mg\/100 g \n\t\t\t\t\t\t<\/span><br><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">(az \u00e9r\u00e9s el\u0151rehaladt\u00e1val cs\u00f6kken)\n\t\t\t\t\t<\/span><\/li><li><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">B-vitamin-tartalom:\n\t\t\t\t\t\t<\/span><br><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">100 \u00b5g\/100 g \n\t\t\t\t\t<\/span><p><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">\n\t\t\t\t\tForr\u00e1s: <\/span><a href=\"http:\/\/www.wikipedia.hu\/\" class=\"minitext\" target=\"_blank\"><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">wikipedia.hu<\/span><\/a><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span><\/p><\/li><\/font><\/ul><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><br clear=\"all\"><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">\n\t<\/span><span style=\"color: rgb(0, 0, 255);\">\n\n<\/span>","type":"rich"}